Restaurante Gastrobar Juan´es
«Cocina mediterránea adaptada a las nuevas tendencias culinarias»
Sobre nosotros
Ahora, el pueblo de Rute y los viajeros que lo visitan tienen
la gran oportunidad de saborear la alta cocina desarrollada
por un gran profesional de la hostelería.
En Restaurante Gastrobar Juan´es contamos con un amplio comedor, con espacios bien distribuidos y adaptados tanto, para una tranquila comida de pareja, como para reuniones de amigos o de empresa.
También dispone de una amplia y bien acondicionada terraza, ideal para disfrutar de las plácidas noches de verano.
Juan Antonio Caballero Adamuz
Chef de Restaurante Gastrobar Juan´es
Restaurante Gastro-bar Juanes está dirigido por el conocido chef Juan Antonio Caballero.
Su experiencia en la cocina está más que acreditada, habiendo sido jefe de cocina del prestigioso grupo de hoteles » Nordotel».
Ha viajado por Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Ibiza, Palma de Mallorca, Córcega y El Algarve. Su misión durante esta dilatada etapa profesional fue la coordinación, supervisión y el control de calidad del servicio de cocina de la importante cadena de hoteles.
Ahora inicia una ilusionante aventura personal, con el reto de ofrecer
alta cocina y un servicio de calidad en su pueblo natal.
Su título va aquí
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Trayectoria profesional
Propietario gerente
Restaurante Gastrobar Juan´es
Chef ejecutivo
Thomas Cook Hotels & Resorts
Chef ejecutivo
Tui Group Nordotel
F&B Supervisor de alimentos y bebidas
Bodegones Badia-Sevilla
Chef ejecutivo
Hotel Sorolla Palace
Propietario gerente
Restaurante La Puerta
Chef ejecutivo
Selected Hotels
Jefe de cocina
Hotel Tamisa Golf
Jefe de cocina
Restaurante la Taberna del Pescador
Jefe de cocina
Hotel Sultán
Jefe de cocina
Novo Hotel Mijas
Nuestra Carta
Gastro Tapas
Entradas para picotear
Ensaladas para compartir
Nuestros caseros
Nuestros arroces
Nuestras carnes gallegas de pasto
Nuestras carnes Ibéricas
Pescadito frito
Nuestros pescados
Especialidad del Chef - Sugerencias
Para los peques
Vegetarianos
Nuestros postres
Nuestros Vinos
Vinos Tintos de Rioja
Arnegui Crianza
• Botella: 16€ • Copa: 3.50€
Coto Mayor
• Botella: 18€ • Copa: 4.00€
Ramón Bilbao Crianza
• Botella: 18€ • Copa: 4.00€
Finca Museum Reserva
• Botella: 25€
Protos Crianza
• Botella: 30€
Vinos Tintos Ribera del Duero
Cune Crianza
• Botella: 17€ • Copa: 3.50€
Fuentespina Crianza
• Botella: 17€ • Copa: 3.50€
Finca Resalso
• Botella: 20€ • Copa: 4.00€
Traslascuestas Roble
• Botella: 17€ • Copa: 3.50€
Vinos Blancos
Cyatho Rueda Verdejo
• Botella: 15€ • Copa: 3.50€
Castillo de Miraflores Verdejo (Semi Dulce)
• Botella: 16€ • Copa: 3.50€
Árabe Sauvignon Blanc (Semi Dulce)
• Botella: 15€ • Copa: 3.50€
Cune Rueda Verdejo
• Botella: 16€ • Copa: 3.50€
Ramón Bilbao Rueda Verdejo
• Botella: 16€ • Copa: 3.50€
Vinos Blancos Montilla-Moriles
El Lagar de Moriles Rama
• Botella: 14€ • Copa: 2.50€
Pedro Ximénez San Pablo
• Botella: 15€ • Copa: 3.00€
Vino Blanco de Sanlúcar
Manzanilla La Gúita 3/8
• Botella: 14€
Vinos Rosados
Coso Viejo Rioja
• Botella: 12€ • Copa: 3.00€
Lambrusco Rosado
• Botella: 14€
Peñascal
• Botella: 16€
Viña Albali
• Botella: 15€ • Copa: 3.00€
Frexantes
Casa Albali
• Botella: 14€
Cavas
Espumoso Provetto Brut
• Botella: 12€
Gran Cordón Negro Brut Nature
• Botella: 18€
Anna de Codorníu
• Botella: 20€
Champagnes
Mumm Brut
• Botella: 55€
Mumm Rosé
• Botella: 55€
Moe Brut Imperial
• Botella: 65€
Listo para llevar
En Restaurante Gastrobar Juan´es te damos la opción de hacer tu pedido por teléfono y una vez lo tengamos listo podrás acercarte a nuestro local para recogerlo. Disfruta de todo el sabor de nuestros platos desde la comodidad de tu hogar!
Teléfono de pedidos
857 89 42 60
Horario de recogida en local
Lunes/Martes/Jueves/Viernes/Sábados:
De 12:00 a 23:00
Domingo:
De 12.00 a 15.00
El plan perfecto
Sin duda, la visita a la localidad puede resultar un plan perfecto. Rute tiene el sello de Municipio Turístico de Andalucía. Posee recursos patrimoniales y arqueológicos, como las ruinas del Castillo de Rute el Viejo y del Castillo de Zambra, ambos declarados Bien de Interés Cultural en 1985, y varios museos abiertos asociados a las fechas navideñas. También goza de recursos naturales y paisajísticos, ya que se encuentra en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Todo, aderezado con una oferta gastronómica de alta calidad.
Te esperamos!
El plan perfecto
Sin duda, la visita a la localidad puede resultar un plan perfecto. Rute tiene el sello de Municipio Turístico de Andalucía. Posee recursos patrimoniales y arqueológicos, como las ruinas del Castillo de Rute el Viejo y del Castillo de Zambra, ambos declarados Bien de Interés Cultural en 1985, y varios museos abiertos asociados a las fechas navideñas. También goza de recursos naturales y paisajísticos, ya que se encuentra en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Todo, aderezado con una oferta gastronómica de alta calidad.
Te esperamos!
Encuéntranos en
Ctra. Córdoba – Málaga nº100, 14960 Rute
Teléfono
857 89 42 60
Horario
De 12:00 a 0:30 todos los días.
Miércoles cerrado por descanso