Restaurante Gastrobar Juanes

Cocina de Autor | Menú Fusión | Tapas de diseño

Restaurante Gastrobar Juan´es

“Cocina mediterránea adaptada a las nuevas tendencias culinarias”

Restaurante Gastrobar Juanes

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Sobre nosotros

Ahora, el pueblo de Rute y los viajeros que lo visitan tienen
la gran oportunidad de saborear la alta cocina desarrollada
por un gran profesional de la hostelería.

En Restaurante Gastrobar Juan´es contamos con un amplio comedor, con espacios bien distribuidos y adaptados tanto, para una tranquila comida de pareja, como para reuniones de amigos o de empresa.

También dispone de una amplia y bien acondicionada terraza, ideal para disfrutar de las plácidas noches de verano.

Juan Antonio Caballero Adamuz

Chef de Restaurante Gastrobar Juan´es

Restaurante Gastro-bar Juanes está dirigido por el conocido chef Juan Antonio Caballero.

Su experiencia en la cocina está más que acreditada, habiendo sido jefe de cocina del prestigioso grupo de hoteles ” Nordotel”.

Ha viajado por Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Ibiza, Palma de Mallorca, Córcega y El Algarve. Su misión durante esta dilatada etapa profesional fue la coordinación, supervisión y el control de calidad del servicio de cocina de la importante cadena de hoteles.

Ahora inicia una ilusionante aventura personal, con el reto de ofrecer
alta cocina y un servicio de calidad en su pueblo natal. 

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Su título va aquí

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Trayectoria profesional

 

Propietario gerente

Restaurante Gastrobar Juan´es

Chef ejecutivo

Thomas Cook Hotels & Resorts

Chef ejecutivo

Tui Group Nordotel

F&B Supervisor de alimentos y bebidas

Bodegones Badia-Sevilla

Chef ejecutivo

Hotel Sorolla Palace

Propietario gerente

Restaurante La Puerta

Chef ejecutivo

Selected Hotels

Jefe de cocina

Hotel Tamisa Golf

Jefe de cocina

Restaurante la Taberna del Pescador

Jefe de cocina

Hotel Sultán

Jefe de cocina

Novo Hotel Mijas

Tapas

Carta General

Sugerencias

Menú del día

Para endulzar

Tapas

Nuestros Vinos

Vinos Blancos de Montilla

El Lagar Moriles RAMA

12 €

Vino Tinto de la Tierra (Córdoba)

Xató (Moriles)

14 €

Vino Pedro Ximénez (Móriles)

Pedro Ximénez San Pablo

18 €

Vino de Sanlúcar

Manzanilla 3/8 La Guita

8 €

Vinos de Jeréz de la Frontera

Tío Pepe

15 €

Vinos Blancos afrutados (Córdoba)

Verdejo Finca La Cañada (Montilla)

14 €

Frexantes

Casa Albali

12 €

Vinos de Rueda

Analivia Rueda Verdejo

14€

Cyatho (Verdejo)

14€

Castillo de Miraflores

14€

Vinos Rosados

Lambrusco Rosado 0,70 cl

10€

Peñascal 3/4

14€

Rueda Rosado Traslascuestas

15€

Vino de D.O. Ribeiro

Pulpo

18€

Mar de Frades

25€

Vinos Tintos de Rioja

Arnegui Crianza

14€

Coto Mayor

18€

Ramón Bilbao Crianza

20€

Piérola Crianza

16€

Edición limitada Ramón Bilbao

18€

Reserva Finca Museum

28€

Muga Crianza

29€

Vinos Ribera del Duero

Canta Mañanas Roble

14€

Traslascuestas Roble

18€

Vinea Crianza Finca Museum

18€

Fuentespina Roble

18€

Resalso

20€

Traslascuestas Crianza

22€

Emilio Moro

28€

Valcavado de Roa Reserva

42€

Pago de Carraovejas 2016

45€

Magnun

Arnegui Crianza 1,5 L

28€

Ramón Bilbao Crianza 1,5 L

30€

Traslascuestas Roble 1,5 L

30€

Edición limitada 1,5 L

35€

Cavas

Espumoso Provetto Brut

12€

Gran Cordón Negro Brut Nat

15€

Anna de Codorniu

18€

Champagne Mumm Brut

45€

Champagne Mumm Rosse

45€

Haz tu reserva

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Reserva tu mesa en Restaurante Gastrobar Juan´es

Como recomendación para ofrecerle un mejor servicio le animamos a hacer la reserva de su mesa a través del siguiente formulario.

Restaurante Gastrobar Juanes

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Listo para llevar

En Restaurante Gastrobar Juan´es te damos la opción de hacer tu pedido por teléfono y una vez lo tengamos listo podrás acercarte a nuestro local para recogerlo.  Disfruta de todo el sabor de nuestros platos desde la comodidad de tu hogar!

Teléfono de pedidos

gastro bar rute pedidos

857 89 42 60

Horario de recogida en local

Lunes/Martes/Jueves/Viernes/Sábados:

De 12:00 a 23:00

Domingo:

De 12.00 a 15.00

El plan perfecto

Sin duda, la visita a la localidad puede resultar un plan perfecto. Rute tiene el sello de Municipio Turístico de Andalucía. Posee recursos patrimoniales y arqueológicos, como las ruinas del Castillo de Rute el Viejo y del Castillo de Zambra, ambos declarados Bien de Interés Cultural en 1985, y varios museos abiertos asociados a las fechas navideñas. También goza de recursos naturales y paisajísticos, ya que se encuentra en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Todo, aderezado con una oferta gastronómica de alta calidad.

Te esperamos!

Restaurante Gastrobar Juanes

 

El plan perfecto

Sin duda, la visita a la localidad puede resultar un plan perfecto. Rute tiene el sello de Municipio Turístico de Andalucía. Posee recursos patrimoniales y arqueológicos, como las ruinas del Castillo de Rute el Viejo y del Castillo de Zambra, ambos declarados Bien de Interés Cultural en 1985, y varios museos abiertos asociados a las fechas navideñas. También goza de recursos naturales y paisajísticos, ya que se encuentra en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Todo, aderezado con una oferta gastronómica de alta calidad.

Te esperamos!

Restaurante Gastrobar Juanes

"Son varias las ocasiones que he visitado el lugar y cada vez salgo más satisfecho. La comida de 10 sin olvidar la delicada presentación de sus platos. A pesar de estar lleno el servicio del personal fue extraordinario, muy atentos y pendientes del cliente en todo momento. Muy buena organización. Sin duda uno de los mejores sitios en Rute para comer y con diferencia!!!"

– Carlos R.

"Me parece un sitio espectacular donde puedes disfrutar de buena comida y un excelente servicio. Atención directa y magnífica, os lo recomiendo"

– Juan M.

"Comida familiar, buen ambiente y bonito lugar. Excelente trato y su comida exquisita: sus carnes, pescados, el Foie... inmejorable trato de todo el personal. Volveremos seguro"

– 1978Felix

Encuéntranos en

Ctra. Córdoba – Málaga nº100, 14960 Rute

Teléfono

857 89 42 60

Horario

De 12:00 a 0:30 todos los días.

Miércoles cerrado por descanso